2024武陵酒粉絲節(jié)暨榮獲中國名酒35周年丨品武陵酒，再續(xù)“桃花源夢”
紅網(wǎng)時刻新聞9月10日訊（記者 楊淑華）又到一年九月九，重陽下沙釀新酒。在武陵酒廠內(nèi)，新一輪次的下沙投糧工作也正在正如火如荼地展開，這是武陵酒一個輪回之始，也是整個酒廠最香的時候，空氣中彌漫著一股略帶焦香的沁人味道，許多武陵酒粉絲依香而來，共赴一場美酒之約。
2024年9月9日，“桃花源里共創(chuàng)美好”2024武陵酒粉絲節(jié)暨榮獲中國名酒35周年慶典在常德舉行。湖南武陵酒有限公司領(lǐng)導(dǎo)班子、特邀嘉賓以及武陵酒粉絲們齊聚一堂，入桃源境，賞慢時光，品武陵酒，再續(xù)“桃花源夢”。
傳承千年釀技，好山好水出好酒
“今之武陵酒者，誕生于國初，奠基崔井，先承古法，蒸煮沅湘為濃釀......”在湖南常德武陵酒酒廠內(nèi)，墻壁上鐫刻的句句詩詞，訴說著武陵酒的發(fā)展歷史。
武陵酒廠地處有“黃金釀酒帶”之稱的北緯30度地區(qū)，夏季炎熱、冬季溫和、無霜期長再加上洞庭湖濕地暖濕多雨的氣候特征，為釀酒提供了天然的優(yōu)質(zhì)水源、空氣、土壤及微生物群?！拔淞暧芯涿奁牛是忆?，地上無多。”1952年，武陵酒前身——原常德市酒廠在千年歷史的釀酒遺跡“崔婆酒釀造舊酒坊”上建成。
20世紀(jì)70年代，湖南省委決定釀造一款口感、品質(zhì)同茅臺相當(dāng)?shù)谋镜蒯u酒，作為接待專用酒。幾經(jīng)篩選，最后研發(fā)湖南醬香酒的重任落在了同茅臺酒廠緯度接近的常德酒廠上。時任武陵酒廠長的鮑沛生接下重?fù)?dān)，攜團(tuán)隊遠(yuǎn)赴茅臺潛心學(xué)習(xí)兩年，開展六次交流、十次切磋。1972年，具有“名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優(yōu)雅”的獨(dú)特風(fēng)格武陵醬香酒初釀成功。
“法之于古，而不拘于古；取之于茅，而意不在茅”，武陵酒既沿襲了傳統(tǒng)醬香型坤沙釀酒工藝，恪守“12987”的工藝要求，又因地制宜進(jìn)行了現(xiàn)代化改良，自1972年問世，武陵酒連續(xù)在全國第三屆、第四屆評酒會中獲得國家優(yōu)質(zhì)酒稱號與銀質(zhì)獎?wù)?，并在全國第五屆評酒會上榮獲中國名酒稱號、獲得國家質(zhì)量金獎，這也是湖南首個獲此殊榮的湘酒。
從先秦“春臺席”到五代著名崔婆井，從宋代“白玉泉酒”之鄉(xiāng)再到現(xiàn)今湖南四大產(chǎn)酒地區(qū)之一，賡續(xù)、創(chuàng)新、發(fā)展始終是主基調(diào)。隨著消費(fèi)市場多元化，原始產(chǎn)區(qū)的溯源價值被逐漸放大。以郡為名的武陵酒憑借足下千年酒域，迎來了新一波發(fā)展機(jī)遇。正如常德市委副書記、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長劉國龍在致辭中所言，武陵酒美，美在常德的秀麗山水；武陵酒美，美在常德悠久的釀造歷史；武陵酒美，美在似錦的前程。
桃花源里武陵香，在千年酒域發(fā)掘名酒“向新力”
“忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛?！币黄短一ㄔ从洝穼懟盍宋淞甑乃郎叫闳遂`，讓它成為古時世人心之所往的悠然家園，流芳百世。
純凈、輕柔、怡然，桃花源世外仙境的文學(xué)意向如今仍深深影響著人們對常德武陵的印象，而承載著當(dāng)?shù)匕拙莆幕厣奈淞昃埔矡o不體現(xiàn)出鮮明的武陵痕跡。到武陵，尋桃林，暢飲盞，逐漸成為一種新“意趣”。走進(jìn)武陵，感受武陵，酒便是一種媒介。粉絲節(jié)活動現(xiàn)場，美酒、美景等元素巧妙融合，鼓舞表演、遇見桃花源情景演出、常德絲弦、古風(fēng)扇舞……武陵酒將桃源屬性鐫入了武陵酒的品牌故事。
河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司黨委書記王占剛
“武陵酒從桃花源中而來，代表著人民對美好生活的向往。”河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司黨委書記王占剛表示，而共創(chuàng)美好，在于武陵酒不僅僅是美酒，更致力于成為連接人與人、傳遞美好情感的紐帶。“作為中國名酒，我們不僅要為消費(fèi)者提供美好的體驗(yàn)，更要體現(xiàn)更大的商業(yè)價值，展現(xiàn)更廣的社會價值。”
瞄準(zhǔn)國風(fēng)興起浪潮中的老酒市場，去年下半年，武陵酒再推經(jīng)典褲幣武陵，傳承戰(zhàn)國時期古錢幣造型，采用仿青銅鍍層，“藏老為新”，將歷史厚重感與企業(yè)文化融入時代發(fā)展；今年7月，武陵酒盛邀昔日參與全國評酒會的老專家們齊聚武陵酒廠，再評武陵酒并開展文化武陵文化研討活動，將“初極狹，才通人”的桃花源故事帶到了更廣闊的地方；從去年下半年開始，跟隨“德品三湘行”活動，武陵酒作為常德代表性名優(yōu)產(chǎn)品正推動著常德與各地的合作交流。
湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超
活動現(xiàn)場，“湖湘企業(yè)品牌共建 共創(chuàng)美好”啟動，各地常德商會會長、知名企業(yè)搭建生態(tài)品牌聯(lián)盟，開啟品牌共建共榮，助力湖湘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“三年以來，武陵酒的銷售收入實(shí)現(xiàn)了翻番，營業(yè)利潤也有了大幅度上漲，產(chǎn)能從最初的1000噸發(fā)展為如今的6600噸，員工由最初的400人發(fā)展到現(xiàn)在1200人，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了企業(yè)最大的貢獻(xiàn)。”湖南武陵酒有限公司總經(jīng)理張毅超用“向上而生”“向下扎根”“向新而行”三個關(guān)鍵詞來解讀武陵酒未來的規(guī)劃，他說，武陵酒正“乘風(fēng)而上，向新而行”。
桃花鄉(xiāng)釀桃源酒，桃源酒引桃源夢?；罨胤綒v史文化資源的“請君來”，一邊是作為常德酒名片的“走出去”，以郡為名的武陵酒，其桃花源故事還在繼續(xù)。